Lagi mencari ide resep donat kembang telang yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kembang telang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kembang telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kembang telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kembang telang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kembang Telang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kembang Telang:

1. Ambil terigu protein tinggi (cakra)
2. Sediakan terigu protein sedang (segitiga)
3. Sediakan ragi instan
4. Gunakan gula pasir
5. Gunakan mayonese
6. Ambil kuning telur
7. Gunakan susu cair
8. Gunakan air rendaman kembang telang
9. Siapkan margarin
10. Gunakan garam

Cara membuat Donat Kembang Telang:

1. Dalam mangkuk besar campur jadi satu terigu+ragi+gula aduk rata. Masukkan kuning telur+mayonese+air bunga telang sambil uleni. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di uleni hingga adonan menyatu,dan setengah kalis. Hentikan pemberian susu jika dirasa adonan sdh cukup cairan, bila kurang masih boleh ditambahkan. #jumlah bahan cairan jgn jadikan patokan,karna kelembaban tepung berbeda2&besar kecilnya kuning telur juga mempengaruhi. Jadi sedikit2 ya saat pemberian susu cairnya.
2. Nah adonan cukup air seperti dibawah ini, adonan tidak keras ataupun kelembekan. Setelah adonan di uleni sampai setengah kalis, beri margarin+garam lalu uleni kembali hingga kalis elastis. #jika adonan sudah sampai kalis elastis, apabila adonan di tarik membentang perlahan akan terlihat transparan seperti foto dibawah.
3. Setelah adonan kalis elastis diamkan adonan selama 30-60 menit atau sampai mengembang. Aku 40 menit sudah cukup, tandanya apa bila jari telunjuk di benamkan ditengah adonan maka adonan tidak langsung kempes. Adonan akan tetap seperti nampak foto dibawah.
4. Setelah adonan mengembang 2 x lipat. Kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi @35gr lalu bulatkan. Setelah semua adonan dibulatkan segera tutup adonan lalu diamkan kembali selama 30 menit atau sampai adonan mengembang kembali. Setelah adonan mengembang kembali segera goreng pada minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil (donat sebagian aku bolongin,sebagian tdk). Goreng donat dengan sekali balik. Angkat dan siap di sajikan dengan taburan gula halus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kembang telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!