Kamu Sedang mencari ide resep lapis tepung beras (bunga telang) yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis tepung beras (bunga telang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis tepung beras (bunga telang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis tepung beras (bunga telang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis tepung beras (bunga telang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Tepung Beras (bunga telang) memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Tepung Beras (bunga telang):

1. Sediakan Tepung beras
2. Ambil Tepung kanji
3. Gunakan Santan kental
4. Siapkan Air
5. Ambil Gula pasir
6. Gunakan Pandan
7. Gunakan Garam
8. Siapkan Pewarna alami:
9. Gunakan Bunga telang
10. Gunakan Air
11. Gunakan Maizena

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Tepung Beras (bunga telang):

1. Pewarna: Rebus bunga dan air sampai air tinggal kira-kira 30 ml. Masukkan maizena, aduk hingga tekstur menyerupai pewarna makanan buatan toko. Dinginkan.
2. Rebus santan, air, pandan, dan garam hingga sedikit mendidih. Matikan api. Biarkan 2 menit.
3. Masukkan gula, aduk hingga gula larut semua.
4. Siapkan dan panaskan kukusan. Oles loyang dgn minyak kelapa/sawit tipis2. Panaskan jg di dalam kukusan. Tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan.
5. Tunggu hingga cairan hangatnya suam-suam kuku. Masukkan tepung beras dan kanji. Aduk hingga rata. Saring.
6. Keluarkan loyang dan buang uap air dari dalam loyang. Taruh kembali di dlm kukusan. Tuang 2-3 sendok sayur adonan putih ke dalam kukusan. Tutup. Kukus 5 menit.
7. Tetesi 1 tetes pewarna ke dlm mangkuk isi adonan putih. Tuang 2-3 sendok sayur adonan ke atas lapisan pertama tadi. Kukus lagi 5 menit.
8. Ulangi step nomer 7 sampai adonan habis.
9. Terakhir, kukus selama 25 menit.
10. Pastikan kue lapis benar2 dingin sebelum dikeluarkan dan dipotong2.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Tepung Beras (bunga telang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!