Bumbu Cilok Kuah Seblak | Resep Membuat Cilok Kuah Seblak Yang Enak dan Simpel
Elijah Brady 03/09/2020 03:27
Cilok Kuah Seblak
Anda sedang mencari ide resep cilok kuah seblak yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Kuah Seblak memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Kuah Seblak:
Siapkan cabe rawit (sesuai selera)
Gunakan cabe merah keriting
Siapkan kencur
Siapkan bawang merah
Ambil bawang putih
Siapkan telur
Ambil Air
Siapkan Seasoning (lada, garam, gula, royco)
Siapkan Bahan Cilok
Ambil tepung sagu
Sediakan tepung terigu
Gunakan mentega
Gunakan air panas
Ambil lada bubuk
Siapkan royco
Sediakan Daun bawang (iris)
Gunakan Variasi toping
Sediakan Makaroni yang telah direbus
Siapkan Ceker ayam
Gunakan Otak otak
Siapkan Atau bebas terserah kalian, bisa pake bakso, sosis, dll
Langkah-langkah membuat Cilok Kuah Seblak:
Pertama kita buat cilok dulu yaa. Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, margarin, dan air panas (dikira kita aja) aduk aduk sampai tercampur rata.
Tuang tepung sagu sedikt demi sedikit sambil di aduk. Aduknya jangan terlalu kuat, pastikan sisa sisa tepung kering masih menempel di sekitar adonan, biar ga lengket ketika dibentuk (liat gambar)
Tambahkan irisan daun bawang (optional). Bulat bulatkan adonan sampai habis. Maaf gak rapih, karena kelamaan haha.
Didihkan air di dalam panci. Beri sedikit minyak. Masukan cilok, tunggu beberapa saat sampai cilok mengapung. Angkat, sisihkan.
Sekarang kita bikin kuahnya : Blender semua bumbu (bawang merah bawang putih, cabe cabean,dan kencur), tumis hingga harum.
Masukan telur, aduk cepat bersama bumbu. Tuangkan air secukupnya. Aduk rata, beri seasoning. Koreksi rasa
Kemudian masukan cilok dan semua toping yang kalian suka
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!