Kamu Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 batang serai
5. Sediakan Secukupnya lengkuas geprek
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
8. Sediakan 1/2 sdt merica
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt gula
11. Ambil 300 ml air (secukupnya)
12. Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
13. Ambil Bumbu Halus :
14. Sediakan 2 siung bawang putih
15. Gunakan 5 siung bawang merah
16. Ambil 1 ruas jahe
17. Gunakan 2 butir kemiri
18. Ambil 1 ruas kunyit

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Siapkan bumbu. Kupas dan cuci bawang. Haluskan bersama kemiri, jahe, dan kunyit. (Aku diblender aja ya, males ngulek 😅).
2. Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga harum. Masukkan bumbu halus tadi. Tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan lengkuas geprek.
3. Beri kira2 300ml air, tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan merica. Aduk, koreksi rasa.
4. Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.
5. Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama sambal ☺️.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!