Bunda Sedang mencari inspirasi resep kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso):

1. Siapkan bawang putih
2. Ambil kemiri
3. Gunakan merica butiran (dihaluskan)
4. Siapkan daun bawang, ambil putihnya (me, 4 batang)
5. Siapkan royco rasa sapi
6. Ambil garam krosok/kasar
7. Siapkan air (me, 4 liter)
8. Ambil minyak goreng
9. Sediakan sandung lamur/lemak/gajih sapi (selera)
10. Ambil tulang kaki sapi (selera)
11. Sediakan daun seledri
12. Siapkan daun bawang bagian yg hijau

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso):

1. Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa
2. Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba)
3. Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng
4. Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper 🤭
5. Masya Allah beneran lho ini enak 🤤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!