Anda sedang mencari inspirasi resep carrot roll cake/ wortel gulung yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carrot roll cake/ wortel gulung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carrot roll cake/ wortel gulung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan carrot roll cake/ wortel gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carrot roll cake/ wortel gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung:

1. Ambil Bahan Cake:
2. Sediakan 183 g wortel parut
3. Siapkan 100 g tepung kunci
4. Siapkan 5 g baking powder
5. Gunakan 5 g kayu manis bubuk
6. Gunakan 1/4 sdt cengkeh bubuk
7. Gunakan 134 g gula pasir
8. Gunakan 1 sdt vanili
9. Gunakan 1 cup Gula halus untuk dusting
10. Gunakan Bahan isian Cream cheese:
11. Gunakan 270 g cream cheese
12. Ambil 5 sdm butter
13. Gunakan 1 sdt vanilla ekstrak
14. Gunakan 200 g gula halus

Cara membuat Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung:

1. Siapkan semua bahan. Parut wortel, sisihkan. Campur semua bahan kering.
2. Siapkan loyang, letakkan baking papper anti lengket di atasnya. Ini pakai ukuran 20x30x3. Panaskan Oven ke suhu 200°C./ kenali oven masing2
3. Ayak tepung, aduk bersama baking powder, ky manis dan cengkeh bubuk dengan whisk. Sisihkan.
4. Mikser 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga kental, kemudian masukkan gula dan vanili, mikser lagi dengan kecepatan tinggi selama 1 menit hingga kental berjejak.
5. Masukkan bahan tepung, aduk asal rata saja. Kemudian masukkan wortel, ratakan. Jangan overmix ya.
6. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan adonan ke seluruh permukaan loyang, lalu masukkan oven. Tunggu sekitar 12 menit, cek kematangan. Jika blm bersih pada tusukannya teruskan memanggang 5 menit lagi, cek kembali hingga tes tusuk bnr2 bersih dan kering tanda cake sudah matang. Saat sesi ini jangan ditinggal ya moms.
7. Siapkan gula halus dan ayak rata diatas kain dapur/ lap bersih. Balikkan kue yang matang diatasnya pelan2 dan hati2 jangan sampai cakenya patah, lepas baking peppernya, dan gulung bersama lap perlahan. Diamkan sekitar 1 jam hingga set.
8. Sementara itu buat olesannya. Masukkan Cream Cheese dan butter kedalam mangkuk, mikser hingga tercampur rata dan lembut. Masukkan vanila pasta dan gula halus, mix terus hingga rata dan creamy berkilat.
9. Setelah cake dingin, buka rol cake perlahan, bubuhi cream nya hingga rata diatas permukaan cake. Gulung kembali kali ini langsung pada creamnya, sambil dipadatkan. Bungkus cake dengan plastik atau kertas roti dan masukkan ke dalam chiller sekitar 30 menit atau sampai 1 jam hingga cream memadat dan mudah dipotong2.
10. Bubuhi dengan gula halus permukaan roll cake nya, kemudian potong2. Disajikan dingin lebih nikmat. Hmmm… Legit, Empuukk.. Lembuutt.. yummyy.. komposisi wortelnya pas.😍👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carrot roll cake/ wortel gulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!