Bunda lagi mencari ide resep gudeg nangka ala2 yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka ala2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka ala2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka ala2 menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka ala2:

1. Sediakan 600 gram nangka muda
2. Ambil 250 ml santan instan kental
3. Gunakan 200 ml air
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
7. Siapkan 1 batang sereh, geprek
8. Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
9. Gunakan 150 gram gula jawa, iris2
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Ambil Secukupnya gula pasir
12. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
13. Sediakan Bumbu halus
14. Siapkan 7 siung bawang merah
15. Siapkan 5 siung bawang putih
16. Siapkan 1 buah cabai rawit merah besar, buang biji
17. Gunakan 1 buah cabai rawit merah (selera)
18. Gunakan 3 butir kemiri
19. Ambil 1 sdt pala bubuk (boleh skip)
20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
21. Siapkan 1 sdt merica bubuk
22. Ambil Bahan tambahan
23. Siapkan Telur rebus

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka ala2:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas hingga benar2 matang. Tambah sedikit air bila perlu agar bumbu tidak gosong.
2. Masukkan gula jawa, aduk rata.
3. Masukkan nangka, aduk rata.
4. Masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk sebentar. Tutup wajan, masak sampai air menyusut dengan api kecil, minimal 3 jam. Semakin lama dimasak, semakin mantap rasanya. Apalagi kalau sudah dihangatkan berulang, wiiih jadiiii deh, jadiiii… Jadi gudeg sih yang pasti ✌
5. Karena aku "rajin", jadinya tidak ada telur pindang. Aku pakai telur rebus yang aku cemplung satu jam kemudian.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!