Bunda lagi mencari inspirasi resep mocca nougat roll cake yang Sedap? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mocca nougat roll cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mocca nougat roll cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mocca nougat roll cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mocca nougat roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mocca Nougat Roll Cake memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mocca Nougat Roll Cake:

1. Gunakan 5 butir putih telur
2. Sediakan 6 butir kuning telur
3. Sediakan 80 gr tepung terigu
4. Ambil 15 gr tepung maizena
5. Ambil 10 gr susu bubuk
6. Gunakan 1/2 sdm SP
7. Siapkan 1 sdt essen vanila
8. Siapkan 125 gr butter/margarin (saya blueband cake n cookie)
9. Gunakan 1 sdt pasta moka
10. Ambil Bahan Nougat
11. Sediakan 150 gr gula pasir
12. Sediakan Sejumput garam
13. Ambil 175 gr kacang sangrai cincang
14. Ambil Secukupnya buttercream+pasta moka

Langkah-langkah menyiapkan Mocca Nougat Roll Cake:

1. Lelehkan margarin, sisihkan
2. Mixer semua bahan kecuali margarin cair dan pasta moca, sampai mengembang, kental berjejak
3. Ambil sedikit adonan lalu campurkan ke margarin cair dan beri pasta moka, aduk rata, setelah itu masukkan ke adonan utama, aduk rata lagi
4. Tuang adonan ke loyang uk.26 yang sudah di oles margarin dan di lapisi baking paper, hentakkan loyang beberapa kali, lalu panggang selama 25 menit suhu 200/sesuai oven masing", setelah matang langsung keluarkan kue dr loyang dengan cara membalikkan loyang ke baking paper atau serbet bersih, setelah itu gulung bolu tanpa olesan, lalu buka lagi gulungannya, biarkan dingin (lupa ga ke foto pas gulungannya di buka)
5. Sambil menunggu kue dingin, buat nougatnya: lelehkan gula pasir dan garam dengan api kecil, setelah gula leleh segera masukkan kacang cincang aduk rata dan matikan apinya
6. Beri isian buttercream yang sudah di beri pasta moka ke bolu, lalu gulung lagi dan rapatkan, setelah itu beri juga olesan pada bagian luarnya dan kasi taburan nougat, siap di sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mocca Nougat Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!