Anda sedang mencari inspirasi resep caterpillar bread sosis yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caterpillar bread sosis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caterpillar bread sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan caterpillar bread sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat caterpillar bread sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan CaterPillar Bread Sosis menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan CaterPillar Bread Sosis:

1. Gunakan WATER ROUX /tangzhong :
2. Ambil grTepung Cakra (protein tinggi)
3. Gunakan ccAir
4. Siapkan BAHAN ADONAN ROTI:
5. Sediakan grTepung Protein Tinggi(Cakra)
6. Ambil grTepung Protein Sedang, Segitiga)
7. Ambil grGula Pasir
8. Ambil sdmSusu Bubuk Full Cream
9. Gunakan btrTelur + 1 Kuning telur
10. Ambil grRagi Instan(fermipan/saf Instan)
11. Ambil grWater roux/tangzhong
12. Sediakan ccAir
13. Sediakan grButter (aku pake Anchor)
14. Ambil grGaram Halus
15. Sediakan ISI+Topping :
16. Ambil Sosis sapi
17. Ambil Mayonaise
18. Ambil Saus Tomat Botolan
19. Sediakan Oregano
20. Sediakan Keju Cheddar Parut
21. Ambil Olesan:
22. Ambil kuning telur+ 2sdm susu cair

Langkah-langkah membuat CaterPillar Bread Sosis:

1. Water roux : dalam panci, campur air dan tepung terigu. Aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil. Masak dengan api sedang sampai kental seperti Pasta.Jangan sampai mendidih. Sisihkan hingga dingin.
2. Roti : tuang semua bahan kering kecuali margarin dan garam ke dalam mixer. Masukkan campuran water roux, air dan telur ke dalamnya. Nyalakan mixer dan proses hingga kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam lalu mixer lagi sampai ELASTIS.kalau terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air, tapi kalau terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit tepung.
4. Tutup adonan dengan plastik/kain basah sampe mengembang 2x lipat skitar 1jam. - 1) Kempiskan,timbang @60gr - 2)Bulatkan,Diamkan lagi 15 menit. - 3)Bentuk sesuai selera,diamkan mengembang 2x lipat skitar 1jam.
5. 1)Olesi dengan bahan polesan,taburi dengan topping suka2 - 2) Oven dengan suhu 180 derajat selama 15-18 menit #suhu tiap oven beda2,kenali oven sendiri yaa
6. Angkat, dinginkan di cooling wire.kalo uda adem,bungkus satu2 aja,bisa empuk berhari2.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan caterpillar bread sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!