Lagi mencari ide resep roti sosis caterpillar dengan overnight soft bun dough yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis caterpillar dengan overnight soft bun dough yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis caterpillar dengan overnight soft bun dough, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sosis caterpillar dengan overnight soft bun dough yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sosis caterpillar dengan overnight soft bun dough yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sosis Caterpillar Dengan Overnight Soft Bun Dough menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sosis Caterpillar Dengan Overnight Soft Bun Dough:

1. Gunakan Bahan Biang, bikin 16 jam sebelumnya :
2. Ambil tepung protein tinggi / cakra
3. Ambil air hangat kuku
4. Siapkan ragi instan
5. Siapkan Adonan Utama :
6. Sediakan tepung protein tinggi
7. Gunakan tepung segitiga
8. Siapkan butter (aku pake orchid butter)
9. Ambil gula pasir (kalo suka manis bisa pake 100 gr)
10. Ambil ragi instant (fermipan)
11. Sediakan telur + 1 kuning telur
12. Sediakan garam
13. Ambil Bahan Topping :
14. Siapkan Sosis
15. Gunakan Mayonnaise
16. Siapkan Saus sambal
17. Ambil Bubuk oregano
18. Siapkan Keju mozarella
19. Gunakan Bahan olesan
20. Sediakan kuning telur (kocok lepas) dgn
21. Ambil susu cair (UHT)

Cara membuat Roti Sosis Caterpillar Dengan Overnight Soft Bun Dough:

1. Bikin bahan biang 16 jam sebelumnya, dgn cara : campur semua bahan biang, aduk dengan spatula sampai rata,  tutup rapat,  diamkan selama 1 jam di suhu ruang,  lalu  masukkan ke dalam kulkas (bukan dalam frezeer).
2. Setelah 16 jam, buat adonan utama roti : Dalam wadah masukkan tepung,  gula,  ragi aduk rata,  kemudian masuukan telur dan susu cair (masukkan sedikit demi sedikit jangan sekaligus, agar tidak kelembekan), lalu masukan adonan biang.
3. Mixer adonan sampai kalis,  kemudian tambahkan butter + garam,  mixer lagi sampai kalis elastis
4. Rounding, masukkan ke wadah tertutup dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
5. Kempiskan adonan,  uleni sebentar sampai angin dalam adonan berkurang - * Potong2 dan timbang adonan (aku  @60gr ), bulat2kan adonan
6. Bentuk seperti ulat (caterpillar) Oles dengan 1 kuning telur yang di campur dengan 1 sdm susu cair, beri topping / taburan sesuai selera.
7. Diamkan / Proofing lg hingga mengembang 2 x lipat (kurleb 45-60 menit)
8. Panaskan oven dgn suhu tinggi, selama 15 menit. Lalu turunkan suhu, masukkan roti ke dlm oven lalu panggang roti dengan suhu 170 - 180 ° C (10 - 15 menit,  tergantung oven masing2 ya)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sosis Caterpillar Dengan Overnight Soft Bun Dough yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!