Bahan Cake telur ceplok | cara pembuatan Cake telur ceplok Yang Sederhana
Maggie Reid 14/12/2020 05:49
Cake telur ceplok
cake telur ceplok ini yakni sajian nusantara yang spesial dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang sedap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan.
Kamu Sedang mencari inspirasi resep cake telur ceplok untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake telur ceplok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake telur ceplok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake telur ceplok Mudah Dan Praktis di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cake telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cake telur ceplok menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cake telur ceplok:
Siapkan Bahan cake :
Ambil 2 bh telur
Gunakan 70 gr gula pasir
Gunakan 1/2 sdt SP
Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang
Sediakan 1/4 sdt baking powder
Gunakan 25 gr margarin, lelehkan
Siapkan 15 gr minyak sayur (boleh ganti margarin semua)
Sediakan 1 sdm nutrisari jeruk, larutkan dengan 1-2 sdm air
Sediakan Bahan cream:
Siapkan 75 gr bubuk whipcream
Ambil 50 gr keju oles
Gunakan 40 gr kental manis
Ambil 150 ml air dingin
Gunakan Bahan puding kuning:
Gunakan 4 gr nutrijel rasa jeruk/plain
Ambil 1 sdm nutrisari jeruk
Siapkan 20 gr kental manis
Ambil 150 ml air
Siapkan Toping:
Ambil Secukupnya keju, parut
Sediakan Secukupnya DCC, parut/ serut
Langkah-langkah menyiapkan Cake telur ceplok:
Buat puding kuning terlebih dahulu. Campur semua bahan puding, masak hingga mendidih. Tuang kedalam cetakan kue talam setinggi 3/4 dari cetakan. Biarkan set.
Membuat cake: kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan paling tinggi hingga kental berjejak, masukan terigu dan baking powder sambil diayak, kocok dengan kecepatan paling rendah sampai asal rata sebentar saja ya. Tambahakan margarin leleh, minyak dan nutrisari yang telah dilarutkan, aduk balik menggunakan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada cairan yang mengendap didasar adonan. Tuang kedalam cup setinggi 1/2 bagian. Kukus sampai matang.
Sambil menunggu mengukus cake, buat cream-nya terlebih dahulu. Kocok bubuk whipcream dengan air es hingga kaku, tambahkan keju oles dan kental manis, kocok rata. Tempatkan dalam plastik segitiga, simpan dalam kulkas hingga akan digunakan.
Setelah cake matang, dinginkan terlebih dahulu. Semprot secukupnya whipcream kemudian taruh puding /jelly diatasnya. Beri hiasan keju parut dan DCC serut. Enak dimakan saat dingin.
Demikian resep dan cara membuat cake telur ceplok. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat