Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung menggunakan 26 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:

1. Ambil ayam kampung
2. Gunakan bihun
3. Ambil kentang
4. Gunakan bawang merah
5. Ambil bawang putih
6. Siapkan lengkuas
7. Gunakan serai
8. Siapkan ladaku
9. Gunakan ketumbar
10. Gunakan jahe
11. Siapkan kunyit
12. Sediakan daun jeruk
13. Siapkan daun salam
14. Sediakan tomat
15. Ambil kubis
16. Gunakan daun bawang
17. Gunakan seledri
18. Siapkan jeruk nipis
19. Gunakan tomat
20. Gunakan cabai rawit
21. Siapkan Garam
22. Ambil Gula
23. Siapkan Royco
24. Siapkan Minyak goreng
25. Sediakan Air matang
26. Gunakan kecap

Cara membuat Soto Ayam Kampung:

1. Presto ayam kampung selama 30 menit
2. Sambil menunggu ayam empuk. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada
3. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng dan ditambahkan geprek an serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
4. Masukkan bumbu ke dalam panci presto an ayam yang sudah empuk. Tambahkan garam, gula, royco, irisan daun bawang, seledri. Tambahkan air matang untuk kuah
5. Aduk dan biarkan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap pada ayam. Angkat ayam dari kuahnya. Tiriskan ayam
6. Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
7. Suwir-suwir ayam dan pisahkan dari tulangnya. Tulang jangan dibuang. Masukkan ke dalam kuah soto
8. Cuci bersih dan iris tipis-tipis kubis seperti mie. Siram dengan air panas dan tiriskan
9. Rendam bihun dengan air mendidih dan tiriskan
10. Potong kecil-kecil tomat dan sisihkan
11. Iris tipis-tipis kentang. Cuci bersih dan goreng hingga matang
12. Potong-potong jeruk nipis
13. Untuk membuat sambal rebus cabai rawit dan 1 siung bawang putih. Angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan sedikit garam dan haluskan
14. Tata masing-masing kondimen di atas piring. Bihun, kentang goreng, kubis, ayam suwir, tomat, jeruk nipis, sambal, dan kecap. Kemudian siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng
15. Soto siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!