lumpur kentang ini merupakan santapan tanah air yang khas dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang mencari inspirasi resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur kentang Enak Dan Lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur kentang:

1. Sediakan 250 gram kentang kukus, haluskan
2. Sediakan 250 ml santan (me: 2bungkus santan instan @65ml + air)
3. Siapkan 125 gram tepung terigu protein sedang
4. Gunakan 120 gram gula
5. Gunakan 2 butir kuning telur
6. Gunakan 1 butir putih telur
7. Gunakan 50 gr butter (me: blueband cake and cookie)
8. Siapkan 1/4 sdt garam
9. Siapkan Toping kismis secukupnya (me: keju parut)

Cara membuat Lumpur kentang:

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan garam dan kentang, kocok lagi sebentar hingga tercampur rata.
2. Matikan mixer, masukkan tepung sambil diayak, aduk perlahan hingga tercampur rata. Masukkan santan, aduk sebentar dan terakhir masukkan butter yg sudah dilelehkan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Panaskan cetakan, oles2 dengan mentega. Tuang adonan dalam kondisi cetakan benar2 panas (ditandai dengan bunyi 'cess' saat menuang adonan). Tutup agar matang merata, pakai api sedang. Jika lumpur mau matang, beri toping diatasnya. Angkat jika sudah matang, sajikan ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!