lumpur kentang ini ialah makanan nusantara yang istimewa dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang mantap membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Sedang nyari inspirasi resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. gausah pusing jika mau menyiapkan lumpur kentang Enak Dan Mudah di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Kentang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpur Kentang:
- Ambil 100 gram kentang, kukus, lalu kupas
- Siapkan 250 ml susu cair
- Gunakan 120 gram gula pasir
- Sediakan 50 gr keju parut
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 200 gram tepung terigu segitiga
- Siapkan 500 ml santan cair, rebus dngn daun pandan
- Gunakan secukupnya Kismis untuk hiasan
Cara menyiapkan Lumpur Kentang:
- Rebus santan cair dengan daun pandan dan sisihkan.
- Siapkan blender, masukkan kentang kukus, gula, telur, vanili, margarin, keju, dan susu cair. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. Masukkan pelan" santannya agar tidak menggumpal. Aduk sampai rata.
- Lalu campur dengan adonan dari blender, aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal karena akan berpengaruh pada tekstur nantinya (bisa menggunakan saringan jika mau sedikit repot).
1. Panaskan cetakan kue lumpur. Karena saya pakai cetakan yang model jadul, jangan lupa diolesi margarin agak banyak dulu agar tidak lengket..Tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, tutup sekitar 2 menit, baru taburi kismis untuk hiasan. Tutup kembali. Gunakan api keciiil, agar tidak gosong yaa.. π..Mohon maaf adonan yg saya kasih kismis ga kefoto..π.. - Tunggu kurang lebih 10-15 menit, pastikan sudah matang, angkat. Siap dihidangkan. Selamat mencoba..πβΊοΈ
1. Panaskan cetakan kue lumpur. Karena saya pakai cetakan yang model jadul, jangan lupa diolesi margarin agak banyak dulu agar tidak lengket..Tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, tutup sekitar 2 menit, baru taburi kismis untuk hiasan. Tutup kembali. Gunakan api keciiil, agar tidak gosong yaa.. π..Mohon maaf adonan yg saya kasih kismis ga kefoto..π..Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
