kue lumpur kentang ini merupakan santapan tanah air yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang lezat membuat siapa saja menunggu kehadirannya di meja makan. Lagi mencari ide resep kue lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur kentang Sempurna di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue lumpur kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue lumpur kentang:

1. Siapkan 250 gr kentang (berat sebelum dikukus)
2. Gunakan 250 gr santan (sy: 2 kara 65 ml + air)
3. Siapkan 125 gr tepung terigu protein sedang
4. Siapkan 2 butir telur ukuran sedang
5. Gunakan 125 gr gula pasir
6. Gunakan 50 gr margarin, cairkan
7. Siapkan 1/2 sdt vanili essens
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Siapkan Secukupnya kismis utk topping

Langkah-langkah membuat Kue lumpur kentang:

1. Bersihkan kentang, potong2 lalu kukus. Kemudian haluskan bersama santan
2. Mixer telur, gula pasir, vanila essens, dan garam sampai berwarna putih dan gula larut.
3. Masukkan campuran kentang+santan bergantian dgn terigu secara bertahap, aduk sampai rata dgn kecepatan rendah.
4. Tuang margarin yg sudah dicairkan, aduk rata
5. Panaskan teflon, olesi margarin, masukkan adonan 3/4 bagian. Tutup teflon, masak dgn api yg kecil.
6. Jika adonan sudah setengah matang, beri kismis. Tutup kembali teflon, masak +-10 menit. Jika adonan sudah kering angkat adonan.

Demikian resep dan cara membuat kue lumpur kentang. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat