kue lumpur ubi ungu ini yakni kuliner nusantara yang ekslusif dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang nikmat membuat siapa pun menantikan kehadirannya di meja makan. Bunda lagi nyari ide resep kue lumpur ubi ungu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak selayaknya ada aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. gak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur ubi ungu Enak Dan Lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu:

1. Ambil 500 gr Ubi ungu
2. Ambil 2 Butir Telur
3. Siapkan 600 ml santan (2 sachet + air)
4. Siapkan 250 gr Gula pasir
5. Siapkan 300 gr Tepung Terigu
6. Ambil 130 margarin cair
7. Sediakan Topping:
8. Ambil sesuai selera Keju, kismis dll

Cara membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:

1. Kupas dan potong potong ubi, lalu kukus sampai lembek. Setelah lembek dinginkan suhu ruang.
2. Cairkan margarin tanpa mendidih. Sisihkan.
3. Buat santan encer dari 2 sachet sun kara tambah air, diukur 600 ml ya lalu aduk rata.
4. Blender ubi, gula pasir, telur dan santan hingga halus.
5. Tuang dalam wadah, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata hingga tidak bergerindil (dengan whisk). Masukan margarin cair, aduk hingga rata.
6. Panaskan cetakan, olesi dengan mentega tipis tipis (diawal saja). Tuang adonan secukupnya, panggang dgn api kecil hingga matang (permukaannya kering).
7. Sebelum bnr bnr matang (tggal sedikit adonan basahnya), beri topping keju, kismis dll sesuai selera. Lalu panggang lg hingga bnr bnr matang atau tdk ada lg adonan basah. Angkat dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!