lumpur surga ubi ungu ini ialah sajian tanah air yang spesial dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Kamu Lagi nyari ide resep lumpur surga ubi ungu untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Menggugah Selera? Cara pembuatannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga ubi ungu Enak Banget di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur surga ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Surga Ubi ungu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpur Surga Ubi ungu:

1. Sediakan Bahan Bawah:
2. Siapkan 200 gr Ubi Ungu
3. Sediakan 65 ml Santan
4. Sediakan 50 ml Susu UHT
5. Gunakan 50 gr Gula Pasir
6. Siapkan 1 btr Telur
7. Ambil 1/2 sdt Garam
8. Ambil 1/2 sdt Pasta Vanili
9. Ambil 2 sdm Tepung Terigu
10. Sediakan Bahan Atas:
11. Siapkan 50 ml Santan
12. Ambil 250 ml Susu UHT
13. Ambil Sejumput Garam
14. Siapkan 2 sdm Tepung Terigu
15. Ambil 1 sdm Maizena
16. Sediakan 3 sdm Gula Pasir
17. Ambil 1/2 sdt Pasta Vanili
18. Ambil 1 lembar Daun Pandan

Cara membuat Lumpur Surga Ubi ungu:

1. Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus, campurkan dengan santan dan susu UHT tuang sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
2. Tambahkan telur aduk rata; tambahkan lagi gula pasir aduk lagi, lalu masukkan vanili dan garam aduk rata. Masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata, taruh dipirex.
3. Kukus selama kurang lebih 20 menit kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan serbet.
4. Sambil menunggu, kita buat lapisan santannya. Campur semua bahan aduk rata dan masak dengan api kecil aduk-aduk sampai mendidih dan meletup-letup.
5. Tuang ke atas adonan ubi ungu, kukus lagi selama kurang lebih 10 menit.
6. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur surga ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!