Bahan Lumpur Kentang | Resep Bumbu Lumpur Kentang Yang Enak Dan Mudah
Sadie Jennings 30/08/2020 06:54
Lumpur Kentang
lumpur kentang ini yaitu kuliner nusantara yang enak dan perlu untuk kita coba. Cita rasanya yang gurih membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan.
Kamu Lagi mencari inspirasi resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur kentang Paling Enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Kentang menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpur Kentang:
Sediakan 100 gram kentang, kukus, lalu kupas
Siapkan 250 ml susu cair
Sediakan 120 gram gula pasir
Ambil 50 gr keju parut
Siapkan 2 butir telur
Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
Gunakan 1 sdm margarin
Sediakan 200 gram tepung terigu segitiga
Ambil 500 ml santan cair, rebus dngn daun pandan
Gunakan secukupnya Kismis untuk hiasan
Cara membuat Lumpur Kentang:
Rebus santan cair dengan daun pandan dan sisihkan.
Siapkan blender, masukkan kentang kukus, gula, telur, vanili, margarin, keju, dan susu cair. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. Masukkan pelan" santannya agar tidak menggumpal. Aduk sampai rata.
Lalu campur dengan adonan dari blender, aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal karena akan berpengaruh pada tekstur nantinya (bisa menggunakan saringan jika mau sedikit repot).
1. Panaskan cetakan kue lumpur. Karena saya pakai cetakan yang model jadul, jangan lupa diolesi margarin agak banyak dulu agar tidak lengket..Tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, tutup sekitar 2 menit, baru taburi kismis untuk hiasan. Tutup kembali. Gunakan api keciiil, agar tidak gosong yaa.. π..Mohon maaf adonan yg saya kasih kismis ga kefoto..π..
Tunggu kurang lebih 10-15 menit, pastikan sudah matang, angkat. Siap dihidangkan. Selamat mencoba..πβΊοΈ
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.