Bahan Kue Lumpur Lapindo | Langkah Membuat Kue Lumpur Lapindo Yang Sederhana
Blake Garcia 23/12/2020 12:38
Kue Lumpur Lapindo
kue lumpur lapindo ini ialah kuliner nusantara yang ekslusif dan harus untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa saja menantikan kehadirannya di meja makan.
Bunda Sedang nyari inspirasi resep kue lumpur lapindo untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya kurang memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur lapindo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur lapindo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur lapindo Menggugah Selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur lapindo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Lapindo menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lumpur Lapindo:
Ambil Adonan Hijau
Ambil 250 gram Tepung Terigu
Ambil 1 sdt Vanili bubuk
Sediakan 1 sdt Garam
Sediakan 2 sdm Gula Pasir
Ambil 1 butir Telur Ayam
Gunakan 50 gram Margarine
Sediakan 1 sdt Pasta Pandan
Gunakan 500 ml Santan Kental
Siapkan Adonan putih
Gunakan 60 gram Tepung Maizena
Sediakan 1 sdt Garam
Siapkan 1 sdt Vanili Bubuk bisa diganti dgn Daun Pandan
Sediakan 500 ml Santan Kental
Gunakan 20 gram Kismis
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Lapindo:
Buat adonan hijau dahulu, ayak tepung terigu.
Lelehkan Margarine diatas api kecil.
Masukkan Garam, Vanili Bubuk, Telur, Santan & Margarine sambil aduk perlahan hingga tercampur rata, aduk hingga tidak ada gerindil tepung.
Panaskan loyang diatas api kecil, tuang adonan hijau hingga penuh ditiap lobang, setelah pinggirannya sudah terlihat mulai matang, bagian tengah yg cair diambil menggunakan sendok, hingga seperti cekungan ditengah.
Setelah adonan matang angkat.
Cara membuat adonan putihnya, Pisahkan Santan 50 ml untuk mencampur Tepung Maizena
Sisa santan yg 450 ml masak di api sedang, masukkan garam, vanili atau pandan hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan, masak hingga meletup2 dan mengental.
Tuang adonan putih ketengah2 adonan hijau yg cekung, lalu taruh kismis di atasnya.
Diamkan Kue hingga adonan putih kenyal. Bisa disimpan di wadah kering masukkan dalam Kulkas agar cepat mengenyal.
Kue bisa bertahan hingga 4 hari jika disimpan dalam kulkas.
Demikian resep dan bahan-bahan membuat kue lumpur lapindo. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda. Semoga bermanfaat