lumpur kentang ini merupakan suguhan nusantara yang nikmat dan wajib untuk kita coba. Cita rasanya yang enak membuat siapa pun menunggu kehadirannya di meja makan. Bunda lagi mencari ide resep lumpur kentang untuk jualan atau dikonsumsi sendiri yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang yang enak harusnya sih ada aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpur kentang Menggugah Selera di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur kentang menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpur kentang:
- Ambil 500 gr kentang kukus (haluskan)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 170 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 80 gr mentega cair
- Ambil Secukupnya vanili
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Keju parut untuk taburan
Langkah-langkah membuat Lumpur kentang:
- Campurkan kuning telur dan gula, aduk rata sampai menyatu.*boleh dimixer sebentar
- Masukkan kentang aduk rata, lalu tepung terigu aduk rata.
- Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu mentega cair, vanili, garam aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan lumpur dgn apik kecil, oles dengan mentega masukkan adonan 3/4 cetakan, tutup dan tunggu sampai pinggiran kue kecoklatan lalu taburi keju parut secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
