Kamu Lagi mencari ide resep lodeh sayuran telur puyuh yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayuran telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sayuran telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh sayuran telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh sayuran telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Sayuran Telur Puyuh menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Sayuran Telur Puyuh:

1. Gunakan secukupnya Daun melinjo
2. Siapkan Secukupnya Buah melinjo
3. Ambil Beberapa lembar kol dipotong selera
4. Ambil 1 bh wortel potong selera
5. Gunakan 1 bh terong ungu potong selera
6. Gunakan Secukupnya Nangka yang sudah di rebus
7. Ambil Secukupnya Kacang panjang potong selera
8. Ambil 1 bh labu siam potong selera
9. Gunakan 1 bh jagung potong selera
10. Sediakan 1/2 papan tempe potong kecil goreng setengah matang
11. Ambil 20 bh telur puyuh yang sudah di rebus matang kupas
12. Gunakan 65 ml santan instant
13. Ambil 1 liter air bersih boleh lebih
14. Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Gunakan secukupnya Gula
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Ambil 1 ruas lengkos
19. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
20. Siapkan Bahan yang di haluskan
21. Sediakan 5 siung bawang merah
22. Gunakan 2 siung bawang putih
23. Ambil 4 bh kemiri sangrai
24. Gunakan Sedikit terasi bila suka

Cara membuat Lodeh Sayuran Telur Puyuh:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan air masak hingga mendidih masukan jagung, buah melinjo, wortel, labu siam dan nangka kemudiam masukan bumbu yang sudah di tumis tadi, aduk rata sampai setengah matang.
3. Masukan daun melinjo, kacang panjang dan telor puyuh, tempe beri kaldu ayam bubuk, garam, gula dan santan aduk rata masak hingga sayuran matang. Matikan kompor. Siap sajikan dengan sambal terasi dan ikan asin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh sayuran telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!