Bunda lagi mencari ide resep gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka ayam tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati:

1. Siapkan santan (saya pakai kelapa parut yg saya peras sendiri)
2. Siapkan nangka muda potong suka-suka
3. Gunakan ayam plus ceker
4. Gunakan Bumbu Halus
5. Sediakan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Sediakan kemiri & 3 buah gula merah
8. Ambil ketumbar
9. Ambil Rempah-rempah
10. Siapkan daun salam
11. Sediakan daun jeruk
12. Sediakan sereh
13. Gunakan lengkoas

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati:

1. Blender/uleg bumbu halus sampai benar2 halus. Rempah-rempah nya ngga usah ikut di blender ya, lengkoas nya cukup di geprek aja
2. Masukan potongan-potongan nangka muda & ayam potong ke dalam panci. Setelah itu masukan bumbu halus, gula merah & rempah-rempah. Lalu tuang santan & air secukupnya, sampai nangka nya terendam aja ya ngga usah terlalu penuh. Tutup panci & diamkan sampai 3-4 jam. Sesekali di liat ya, jangan sampai gosong. Kalo dirasa airnya kurang boleh ditambah sedikit2
3. Lama-lama warna nya akan coklat seperti ini yaaaa. Saya ngga pake daun jati karna ngga punya, kalo bunda2 punya daun jati mungkin bisa dipake ya
4. Setelah nunggu 4 jam, jadi deeeeh. Tanpa daun jati / teh celup warna nya udah cantik kan 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg nangka ayam tanpa daun jati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!