Sedang mencari ide resep bubur ketan jagung ala thai yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan jagung ala thai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Lihat juga resep BurJag alias bubur jagung enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan jagung ala thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ketan jagung ala thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ketan jagung ala thai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ketan jagung ala Thai menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ketan jagung ala Thai:

1. Sediakan tepung ketan
2. Gunakan jagung disisir
3. Gunakan gula pasir
4. Ambil daun pandan
5. Siapkan garam
6. Gunakan santan
7. Ambil Saus santan
8. Ambil santan kental
9. Sediakan tepung beras
10. Gunakan garam
11. Ambil daun pandan diikat

Jika sudah direndam semalam dan dicuci bersih, siapkan air dan masak sampai mendidih. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bubur Ketan Hitam kreasi chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah. Patinya didominasi oleh amilopektin, sehingga jika ditanak sangat lekat. Masak dengan api sederhana sambil dikacau selalu.

Cara membuat Bubur ketan jagung ala Thai:

1. Rendam beras ketan sekitar 1 jam. Cuci tiriskan & rebus hingga matang. Tambahkan air secukupnya hingga benar2 empuk.
2. Cuci bersih jagung manis lalu sisir. Kukus 5-10 menitan. Tiriskan.
3. Masukkan pandan, gula pasir dan santan kedalam ketan yang sudah empuk. Terakhir beri jagung manis. Aduk rata. Beri garam. Cek rasa. Lalu matikan api. Ga usah lama2 karena jagungnya sudah matang.
4. Saus santan : rebus santan, tepung beras, garam & daun pandan di api kecil. Aduk2 terus hingga santan mengental. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air secukupnya. Jika sudah mendidih matikan api.
5. Sajikan bubur dengan saus santan diatasnya hangat2.

Kemudian masukkan jagung dan rasa agar ada rasa lemak manis yang seimbang ikut citarasa. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Apalagi jika sore nanti Anda akan berbuka puasa bersama keluarga. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan kelapa parut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ketan jagung ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!