Kamu Sedang mencari inspirasi resep bakso kuah yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Kuah:

1. Sediakan tulang (yang masih ada dagingnya) + lemak/tetelan sapi
2. Gunakan air (untuk rebusan pertama)
3. Sediakan air (saya pakai air bekas merebus bakso + 1 liter air)
4. Gunakan bawang bombay, kupas, biarkan utuh
5. Gunakan bawang prei (daunnya tidak dipakai), potong-potong
6. Siapkan garam
7. Ambil gula pasir
8. Gunakan lada bubuk
9. Siapkan kaldu bubuk (saya: ryc ayam)
10. Siapkan biji pala
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Ambil bawang merah goreng
13. Siapkan bawang putih goreng
14. Ambil Pelengkap:
15. Siapkan Bakso
16. Sediakan Bihun
17. Sediakan Sawi hijau
18. Ambil Seledri, diiris halus
19. Gunakan Bawang merah goreng
20. Ambil Sambal cabai rawit
21. Gunakan Saos sambal botolan, kecap (bila suka)

Cara membuat Bakso Kuah:

1. Rebus tulang, lemak, dan/atau tetelan sapi dengan 2 liter air hingga air mendidih. Buang air rebusan. Bilas tulang dan tetelan hingga bersih. Tiriskan. Rebus kembali hingga empuk dengan 4 liter air (saya 1 jam)
2. Masukkan bumbu halus, bawang bombay utuh, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu, dan biji pala. Didihkan. Tes rasa. Masukkan batang bawang prei. Aduk rata, matikan api.
3. Penyajian: tata bihun dan sawi ke dalam mangkok. Masukkan bakso ke dalam kuah yang mendidih. Rebus sebentar. Angkat, tata ke dalam mangkuk berisi bihun. Tuang kuah panas-panas (tambahkan tulang/tetelan bila suka). Taburi dengan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal cabai rawit dan saos sambal botolan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!