Kamu Lagi mencari ide resep terong kotayam (telur terong kol tahu ayam) yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong kotayam (telur terong kol tahu ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong kotayam (telur terong kol tahu ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong kotayam (telur terong kol tahu ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong kotayam (telur terong kol tahu ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat TeRong KoTaYam (Telur teRong Kol Tahu Ayam) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan TeRong KoTaYam (Telur teRong Kol Tahu Ayam):

1. Siapkan terong ungu
2. Sediakan kepala kol kecil
3. Siapkan tahu kuning
4. Ambil telur rebus
5. Gunakan dada ayam
6. Ambil bawang merah
7. Sediakan bawang putih
8. Ambil lengkuas
9. Siapkan garam
10. Sediakan vetsin (sasa)
11. Ambil gula pasir
12. Sediakan saus tiram (saori)
13. Gunakan ketumbar bubuk
14. Gunakan minyak
15. Sediakan air

Cara membuat TeRong KoTaYam (Telur teRong Kol Tahu Ayam):

1. Kupas telur rebus, kemudian haluskan lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Lalu potong-potong sesuai selera terong, kol, dada ayam, dan tahu
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang-bawang dan lengkuas yang telah di haluskan sampai harum, lalu masukan dada ayam goreng-goreng sebentar hingga berubah warna lalu masukan juga terong dan kol aduk-aduk
3. Tambahkan air hingga sayuran terendam lebih sedikit. Kemudian masukan tahu dan telur rebus, tunggu hingga agak mendidih
4. Setelah agak mendidih beri bumbu-bumbu, aduk dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu hingga matang
5. Jika kol sudah layu dan terong sudah berubah warna, angkat sayur dan sajikan 😆

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong kotayam (telur terong kol tahu ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!