Lagi mencari ide resep gudeg nangka muda asli jogja yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda asli jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

resep gudeg nangka muda ini berisi tips memasak gudeg Jogja jaun jati sambal krecek dan opor ayam kampung khas gudeg komplit. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda asli jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka muda asli jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka muda asli jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg nangka muda asli jogja:

1. Gunakan Bahan rebusan nangka
2. Ambil 2 liter air
3. Sediakan 750 gr nangka muda iris
4. Sediakan 4 lembar daun jati
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Gunakan Bumbu halus
7. Gunakan 12 siung bawang merah
8. Gunakan 10 siung bawang putih
9. Ambil 4 butir kemiri
10. Gunakan 1 sdm ketumbar
11. Siapkan Bumbu cemplung
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Siapkan Secukupnya asam jawa
14. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
15. Sediakan 1 sdm garam
16. Gunakan 100 gr gula merah
17. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
18. Siapkan Bahan pelengkap
19. Siapkan 250 gr kaki ayam/ceker
20. Ambil 500 ml santan kelapa
21. Sediakan 1 liter air
22. Gunakan Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi

Siapkan panci, lalu rebus air secukupnya. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Jalan-jalan ke kota Jogjakarta serasa kurang lengkap jika tidak menikmati aneka kuliner khas Yogya terutama olahan nangka muda namanya nasi gudeg khas yogja yang lezat ada juga gudeg ceker.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja:

1. Masukkan air pada panci, masukkan daun jati, nangka muda, daun salam tutup dengan daun jati lagi rebus hingga nangka muda empuk
2. Lalu tiriskan nagka muda dan buang air rebusan
3. Uleg halus bumbu bisa juga diblender
4. Masukkan nangka muda kedalam panci lagi, masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung, ceker ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata tutup dengan daun jati rebus hingga air berkurang
5. Masukkan santan kelapa masak dengan api kecil sambil diaduk masak hingga kuah berkurang
6. Angkat kaki ayam, jika ingin gudeg kering rebus kembali hingga kuahnya asat
7. Sajikan
8. Note : jangan diskip daun jati jika ingin hasilnya hitam kemerahan alami

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa yang dihasilkannya tidak terlalu manis sekali seperti buah nangka masak pada umumnya. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Misanya kerecek, areh, atau sambal goreng kentang. [tsr].

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda asli jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!