Lagi mencari ide resep mie ayam versi i yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam versi i yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam versi i, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam versi i enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam versi i sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Versi I memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Versi I:

1. Siapkan Bahan kuah :
2. Siapkan 5 Ceker ayam
3. Siapkan 2 Bawang putih ukuran besar
4. Sediakan Garam
5. Ambil Merica
6. Sediakan Bahan minyak racik mie :
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Sediakan Kulit ayam secukupnya (ambil saja dari ayam yang utn
9. Siapkan Minyak goreng
10. Sediakan Bahan topping ayam
11. Gunakan 4 potong paha ayam/1 dada ayam
12. Gunakan 2 siung bawang putih besar
13. Sediakan 1/2 bawang bombay sedang
14. Sediakan 2 cm jahe geprek
15. Gunakan 1 sdt minyak wijen
16. Siapkan Sejumput bubuk ngohiong
17. Sediakan Kecap manis secukupnya sesuai selera
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
19. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica
20. Siapkan secukupnya Air
21. Ambil Bahan pelengkap :
22. Sediakan Mie telur untuk mie ayam(bisa beli di pasar atau supermarket)
23. Ambil secukupnya Sawi
24. Ambil secukupnya Daun bawang
25. Siapkan Acar cabe jika suka (khas medan)
26. Sediakan Keripik pangsit

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Versi I:

1. Cara membuat kuah : cuci bersih ceker, rebus dengan bawang putih geprek, beri garam dan merica, cicipi. Rebus dengan api kecil saja agar kaldunya keluar. Masak sampai empuk.Pisahkan ceker untuk dicampur dalam topping.
2. Cara membuat minyak untuk campuran mie : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan cincangan bawang putih 3-4 butir biar harum, kulit ayam, kemudian masak dengan kecil sampai bawang putih kekuningan kemudian matikan api…
3. Untuk topping : tumis jahe(cincang halus),bawang bombay (cincang halus) dan bawang putih (cincang halus), sampai harum, masukkan ayam dan ceker yang sudah matang tadi, jika daging ayam sudah berubah warna bumbui dengan bumbu2 diatas (bahan topping), beri air, masak hingga kuah mengental dan ayam matang. Manis atau asin sesuai selera.
4. Cara penyajian : rebus mie dan sawi. Taruh minyak bawang & kulit yang sudah dimasak tadi di mangkok, kurang lebih 1sdt, beri sedikit kecap asin kemudian aduk mie dengan minyak tadi.
5. Beri topping ayam, sawi, acar dan pangsit diatasnya.
6. Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah.
7. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam versi i yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!